I Funghi

Boleto elegante

(Suillus grevillei) - commestibile

Il cappello giallo-dorato è muccilaginoso e viscido, raggiunge i 4-12cm. Presenta tubuli giallo-bruni e gambo giallo- dorato con un anello protuberante bianco e giallastro. Si può trovare da luglio a ottobre sotto i larici.

Agarico violetto

(Lepista nuda) - commestibile

Negli esemplari giovani il suo cappello,violetto-bluastro, è di 5-15 cm. Nella parte bassa presenta lamelle violetto-blu, facilmente staccabili dalla carne del cappello. Sempre dello stesso colore è il gambo fibroso con la base ingrossata. Cresce nei boschi di la tifoglie e aghifoglie da settembre a novembre.

Spugnola

(Morchella esculenta) - commestibile

Rotondeggiante e ovale, è alto 3-10 cm e largo 3-7 cm. In età giovanile è grigio, in seguito diviene giallo-ocra. E’ costituito da un cappello cavo rugoso e da un gambo biancastro-ocra, gonfio alla base. E’ un eccelente fungo commestibile e specialmente adatto alla essiccazione.